sexta-feira, 13 de julho de 2012

Bolinhos de Arroz

Bolinhos de Arroz
INGREDIENTES
3 cubinhos de Caldo de sua preferência
4 xícaras (chá) de água fervente
2 xícaras (chá) de arroz
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
3 ovos ligeiramente batidos
1 colher (sobremesa) de salsa picada
Pimenta do reino a gosto
Óleo para fritura.

MODE DE FAZER

Dissolva os cubinhos de caldo na água fervente e cozinhe o arroz. Deixe esfriar. A seguir dissolva a farinha com o leite e junte ao arroz preparado. Adicione também, os ovos, a salsa e a pimenta. Mexa para misturar. Pingue colheradas de massa numa frigideira com óleo quente e frite os bolinhos até ficarem dourados. Escorra-os em papel absorvente. Siva. porção 25 bolinhos
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