quinta-feira, 25 de outubro de 2012

ROSQUINHA

ROSQUINHA
INGREDIENTES
125 gr de margarina
4 colheres de açúcar
3 gemas
8 colheres [sopa] de amido de milho
8 colheres [sopa] de farinha de trigo
2 colheres [chá] de fermento em pó
açúcar cristal para empanar

MODO DE FAZER
Bata a margarina com o açúcar e as gemas e aqueça ligeiramente em banho-maria. Retire e continue batendo até esfriar. Peneire o amido junto com a farinha de trigo e o fermento e adicione ao creme, mexendo levemente, até que fique por igual. Faça rosquinhas pequenas, passe pelo açúcar cristal e coloque em uma forma untada e polvilhada. Leve ao forno preaquecido por 25 minutos ou até que fiquem levemente dourados.
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