quarta-feira, 10 de outubro de 2012

TORTA DE BRÓCOLIS

TORTA DE BRÓCOLIS
INGREDIENTES
MASSA
1 xicara [chá] de leite
1/2 xicara chá] de óleo
1 xicara [chá] de farinha de trigo
1 xicara [cha] de amido de milho
1 colher de fermento em pó
3 ovos
sal a gosto

RECHEIO
3 xicaras chá] de brócolis cozido e picado grosso
1 xicara [chá] de tomate seco
2 dentes de alho amassados
1/2 xicara [chá] de azeitonas picadas
50 gr de queijo parmesão ralado
sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE FAZER
Bata    os ingredientes da massa no liquidificador. Coloque a metade da massa em um pirex untado. Reserve. Misture os ingredientes do recheio e coloque sobre a massa. Cubra com o restante da massa e leve para assar. Forno preaquecido, por 30 minutos ou até que fique dourada. Sirva em seguida.
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