segunda-feira, 4 de novembro de 2013

SEQUILHOS DE COCO

SEQUILHOS DE COCO
SEQUILHOS DE COCO

INGREDIENTES
5 xícaras [chá] de amido de milho
2 xícaras [chá] de açúcar
2 xícaras [chá] de coco ralado [seco]
1 colher [chá] de fermento e, pó
1 pitada de sal
200 g de creme de leite [1 caixinha]
 [sopa] de margarina ou manteiga
1 ovo [clara e gema]



MODO DE FAZER
Misture os ingredientes secos. Depois adicione os demais ingredientes  amasse ate que fique uma massa lisa e firme. Modele pequenas bolinhas e achate com um garfo. Coloque em um forma untada e leve ao forno preaquecido até que fique levemente dourado. Retire da forma ainda quente. Deixe esfriar e guarde em vidro com tampa. Rende de 100 a 120 unidades.
 
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