sexta-feira, 14 de fevereiro de 2014

MOUSSE DE CHOCOLATE

MOUSSE DE CHOCOLATE
MOUSSE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
3 colheres [sopa] chocolate em pó
1 colher [sopa] de manteiga ou margarina
1 lata de creme de leite [395g]
3 claras em neve



MODO DE PREPARAR
Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Deixe cozinhar até que solte do fundo da panela. Deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite sem o soro misturando bem até ficar uniforme e liso. Bata as claras em neve, em seguida misture com o creme de chocolate misturando bem devagar para ficar uma massa bem airada. Coloque em uma taça cubra com papel filme e leve a geladeira por algumas horas. Na hora de servir decore com folhas de hortelã e chocolate granulado.
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