sexta-feira, 14 de fevereiro de 2014

SALPICÃO CROCANTE DE FRANGO DEFUMADO

SALPICÃO CROCANTE DE FRANGO DEFUMADO
SALPICÃO CROCANTE DE FRANGO DEFUMADO
INGREDIENTES
1 peito de frango defumado
2 talos de salsão picado
1/2 pimentão vermelho cortado em tirinhas
1/2 pimentão amarelo cortado em tirinhas
1/2 pimentão verde cortado em tirinhas
1 cenoura pequena ralada
1 cebola pequena cortada em tirinhas
1/2 xicara [chá] de uvas passas sem sementes
1 xicara [chá] de nozes picadas



alface para decorar
batata palha  [opcional]
1 xicara [chá] de maionese
1/2 xicara [chá] de creme de leite
sal e pimenta a gosto

MODO DE FAZER
Misture todos os ingredientes da salada. A parte misture bem a maionese, o creme de leite, o sal e a pimenta. Junte o molho a salada misturando tudo muito bem, leve a geladeira por duas horas antes de servir. Sirva  em uma travessa decorada com o alface. Você pode acrescentar outras frutas como morango, kiwi, manga etc... Por último coloque a batata palha, para que fique bem crocante
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