quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014

TABULE

TABULE
TABULE 
INGREDIENTES
1 xicara [chá] de trigo para quibe
2 tomate  médios e firmes picados
1 pepino grande picado
1 manga cortada em cubos
1 limão [suco]
hortelã fresco a gosto
sal e pimenta a gosto
cebolinha e salsa a gosto picada
1 pé de alface para decorar



MODO DE PREPARA
Deixe o trigo de molho por 1 hora, depois escorra toda água e coloque em uma tigela. Junte os tomates, o pepino, o cheiro verde, a manga e o hortelã. Tempere com azeite, sal, limão e o hortelã picado. Misture bem e sirva sobre o alface.
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