segunda-feira, 10 de março de 2014

SOPA DESINTOXICANTE

SOPA DESINTOXICANTE
SOPA DESINTOXICANTE
INGREDIENTES
1 maço de brócolis
1 maço de couve manteiga
1 talo de aipo ou salsão [só o talo]
1/2 repolho médio
1 maço de escarola
2 berinjelas sem casca
2 chuchus médios
1 abobrinha média
1 cebola grande
2 dentes de alho
2 colheres de óleo
2 litros de água
sal a gosto



MODO DE FAZER
Corte todos os ingredientes em pedaços pequenos. Em uma panela coloque o azeite, o alho e a cebola para refogar. Em seguida coloque os outros ingredientes e a água aos poucos. Deixe cozinhar até que tudo esteja bem macio. Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e sirva-se. 
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