quinta-feira, 22 de maio de 2014

BOLO SURPRESA

BOLO SURPRESA
BOLO SURPRESA 
INGREDIENTES
BOLO
3 ovos [claras em neve]
1 xícara [chá] de açúcar
1 e 1/2 xícara [chá] de farinha de trigo
1/2 xícara [chá] de leite
1/2 xícara [chá] de achocolatado
3 colheres [sopa~de margarina ou manteiga
1 colher [sopa] de fermento em pó



MODO DE FAZER
Bata o açúcar, as gemas e a margarina até formar um creme esbranquiçado. Em seguida misture o restante dos ingredientes fora da batedeira, por último as claras em neve e o fermento em pó. Misture bem e despeje na forma de pudim já caramelizada.

CALDA PARA O CARAMELO
2 xícaras [chá] de açúcar. Derreta o açúcar e faça uma calda para pudim

INGREDIENTES
PUDIM
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícara [chá] de leite

MODO DE FAZER
Bata todos os ingredientes no liquidificador em seguida despeje lentamente sobre a massa do bolo que já esta na forma. Asse em banho-maria sem tampar, por uma hora e meia. Desenforme quando estiver totalmente frio. Sirva gelado
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