sexta-feira, 16 de maio de 2014

SOPA DE ASPARGOS

SOPA DE ASPARGOS
SOPA DE ASPARGOS
INGREDIENTES
200 g de aspargos em conserva
200 g de creme de leite
100 g de queijo parmesão ralado
1 pitada de noz moscada
sal a gosto
salsa a gosto



MODO DE FAZER
Em uma panela com fogo baixo, coloque o creme de leite o queijo parmesão mexendo até o queijo derreter. Reserve, No liquidificador bata os aspargos com a água da conserva, em seguida acrescente os aspargos batidos ao creme reservado. Tempere com o sal e a noz moscada e cozinhe por alguns minutos. Sirva em seguida. Salpique salsinha na hora de servir no prato
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