terça-feira, 24 de junho de 2014

CARNE MOÍDA COM BATATAS

CARNE MOÍDA COM BATATAS
CARNE MOÍDA COM BATATAS
INGREDIENTES
250 g de carne moída bovina
250 g de peito de frango moído
3 colheres [sopa] óleo
1 cebola grande picada
2 dentes de alho amassados
1/2 xícara [chá] de vinho branco seco
sal e pimenta a gosto
1 colher [sopa] de páprica picante
2 tomates sem sementes picados em cubos
salsa picada s gosto
5 batatas médias cortadas em cubos pequenos


MODO DE PREPARAR
Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue as carnes até secar a água. Acrescente a cebola, o alho e a batata e refogue por alguns minutos. Junte o vinho e cozinhe até que as batatas fiquem macias. Tempere com sal, a páprica, a salsa e a pimenta. Junte o tomate, misture rapidamente e desligue o fogo. Sirva em seguida.
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