quarta-feira, 4 de junho de 2014

MUSSE DE CHOCOLATE COM PAÇOCA

MUSSE DE CHOCOLATE COM PAÇOCA
MUSSE DE CHOCOLATE COM PAÇOCA
INGREDIENTES
395 g de creme de leite[1 lata]
300 g de chocolate meio amargo picado
3 claras em neve
2 colheres [sopa] de açúcar
1 xícara [chá] de paçoca esfarelada



MODO DE PREPARAR
Derreta o chocolate no micro-ondas por 2 minutos, mexendo na metade do tempo. Se precisar deixe mais 30 segundos, em seguida misture o creme de leite sem soro. Reserve. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bate ate que fique bem firme. Misture as claras com o creme de chocolate mexendo levemente. Junte a metade da paçoca esfarelada, misturando delicadamente. Coloque em uma taça ou pirex, intercale com a paçoca restante. Gele por 3 horas.
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