terça-feira, 1 de julho de 2014

SALMÃO COM CROSTA DE LINHAÇA

SALMÃO COM CROSTA DE LINHAÇA
SALMÃO COM CROSTA DE LINHAÇA
INGREDIENTES
1 kg de salmão cortado em posta
2 colheres [sopa] de azeite de oliva
1 colher [chá] de gengibre ralado
sal a gosto
PARA A CROSTA:
1 xícara [chá] de farinha de linhaça dourada
3 colheres [sopa] de azeite de oliva
1 colher [sopa] de gengibre ralado
1 dente de alho amassado



MODO DE PREPARAR
Tempere o salmão e reserve.Misture os ingredientes da crosta, em seguida coloque esta mistura sobre cada pedaço do salmão e leve para assar. Forno preaquecido a 180 graus. Quando estiver dourado, estará  pronto para servir. Sirva com uma  boa salada a gosto.
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