terça-feira, 28 de abril de 2015

BOLINHO DE FARINHA DE MANDIOCA

BOLINHO DE FARINHA DE MANDIOCA
BOLINHO DE FARINHA DE MANDIOCA
INGREDIENTES
3 ovos
400 g de farinha de mandioca
óleo para fritar



RECHEIO
200 g de carne moída
1 cebola média picada
2 dente de alho amassado
1 tablete de caldo de carne
salsa a gosto

MODO DE FAZER
Em uma tigela, coloque o recheio refogado com os ovos e mexa bem. Coloque a farinha e misture, não deixe ficar seco, se precisar coloque um pouco de água. Com as mãos faça bolinhos com a massa e frite com o óleo bem quente. Com uma escumadeira vire de um lado para outro até ficar dourado. Retire e coloque em papel toalha para escorrer o óleo. Sirva em seguida
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