terça-feira, 30 de junho de 2015

BOLO DE CENOURA

BOLO DE CENOURA
BOLO DE CENOURA
INGREDIENTES
3 cenouras médias cozidas
3 ovos
1/2 xícara [chá] de óleo
2 xícaras [chá] de açúcar
2 xícaras [chá] de farinha de trigo
1 colher [sopa] de fermento em pó



MODO DE FAZER
Bata no liquidificador as cenouras cozidas, o açúcar, os ovos e o óleo. Em seguida coloque em uma tigela funda e junte a farinha de trigo misturado com o fermento misturando bem.  Coloque em uma forma de furo no meio untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido 180 graus. Asse por 35 minutos ou até dourar. Desenforme ainda morno.
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