terça-feira, 23 de junho de 2015

COUVE REFOGADA

COUVE REFOGADA
COUVE REFOGADA
INGREDIENTES
1 maço grande de couve manteiga
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picado
1 fio de óleo
100 g de bacon picadinho
sal a gosto



MODO DE PREPARAR
Lave bem as folhas de couve e corte bem fininha. {se preferir tire os talos] Em uma frigideira grande coloque o óleo e o bacon e frite por alguns minutos. Coloque a cebola e refogue por 2 minutos. Acrescente o alho e refogue um pouco. Coloque a couve picada e refogue por 2 ou 3 minutos ou até começar a murchar. Retire do fogo e sirva em seguida com arroz branco, feijão tropeiro ou acompanha bem uma feijoada.
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