segunda-feira, 22 de junho de 2015

ESCAROLA REFOGADA

ESCAROLA REFOGADA
ESCAROLA REFOGADA
INGREDIENTES
1 maço de escarola
1 cebola pequena picada
1 dente de alho amassado
1 fio de óleo
sal e pimenta a gosto



MODO DE PREPARAR
lave bem as folhas de escarola, deixe de molho em água e vinagre por 10 minutos. Seque e corte em tiras. Refogue a cebola e o alho no fio de óleo. Coloque a escarola e deixe cozinhar, sem água. Mexa e coloque o sal e a pimenta. Sirva em seguida
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