sexta-feira, 19 de junho de 2015

ISCAS DE CARNE REFOGADAS COM LEGUMES

ISCAS DE CARNE REFOGADAS COM LEGUMES
ISCAS DE CARNE REFOGADAS COM LEGUMES
INGREDIENTES
500 g de carne picada em iscas [fraldinha]
3 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada
1/2 xícara [chá] de shoyo
3 colheres [sopa] azeite
brócolis, couve flor, cenoura levemente aferventados
sal a gosto [se for necessário pois o shoyo já e salgado]



MODO DE PREPARAR
Em uma panela refogue a carne com um fio de azeite, com o alho, a cebola. Adicione o shoyo, importante tomar cuidado com o sal sendo que o shoyo já é salgado. Quando a carne estiver no ponto coloque os legumes que devem estar firmes para dar crocância ao prato. Misture tudo suavemente por alguns minutos para tomar o gosto desejado se gosta pode colocar uma pimenta picadinha. Sirva em seguida
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