terça-feira, 7 de julho de 2015

QUEIJO TÍPICO ÁRABE


QUEIJO TÍPICO ÁRABE
QUEIJO TÍPICO ÁRABE
INGREDIENTES
1 queijo chanclich  [200 g]
1 tomate grande
1 cebola média
1 pepino
2 rabanetes
1 maço de salsinha
1 colher [chá] de zaatar ou orégano
pimenta árabe a gosto
sal a gosto
azeite a gosto



MODO DE PREPARAR
Corte o queijo em pedaços graudos. Corte o tomate sem semente. a cebola, o pepino, os rabanetes e a salsa tudo picado em pedaços bem pequenos. Misture tudo com o queijo e tempere com sal, a pimenta árabe, o zaatar ou orégano e o azeite. Sirva sobre folhas de alface. É uma salada muito gostosa e leve.
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