terça-feira, 18 de agosto de 2015

PAVÊ DE ABACAXI COM COCO

PAVÊ DE ABACAXI COM COCO
PAVÊ DE ABACAXI COM COCO
INGREDIENTES
1 lata de abacaxi em calda
1 lata de doce de coco
1 lata de creme de leite
2 pacote de bolacha champagne
1 colher [sopa] de açúcar de baunilha
300 g de creme de leite fresco [nata]

MODO DE FAZER
Corte em pequenos cubos o abacaxi, reserve a calda. Na batedeira coloque o creme de leite sem o soro e o doce de coco. Bata até obter um creme bem homogêneo. Molhe as bolacha na calda de abacaxi. Em um pirex médio coloque uma camada de bolacha, uma de creme e uma de abacaxi. Faça camadas até terminar os ingrediente. Bata a nata em ponto de chantilly e misture o açúcar de baunilha. Com um saco de confeitar, finalize o pavê com o chantilly. Leve a geladeira por 4 horas. Sirva bem gelado.


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