sábado, 17 de outubro de 2015

BROINHA DE FUBÁ

BROINHA DE FUBÁ
BROINHA DE FUBÁ 
INGREDIENTES
6 colheres [sopa] de farinha de trigo
6 colheres [sopa] de fubá fininho
1 colher [sopa] de farinha de soja torrada
2 colheres [sopa] de margarina
1 xícara [chá] de açúcar
4 ovos
2 colheres [chá] de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher [café] de erva doce [opcional]



MODO DE PREPARAR
Misture todas as farinhas, junte um pouco de leite, leve ao fogo mexendo sempre e deixe cozinhar por 15 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar, junte os ovos e o restante dos ingredientes. A massa tem que ter mais consistência que um bolo. Coloque em forminhas untadas e leve ao forno preaquecido  por 20 minutos ou ate dourar. É muito bom para hora do café.


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