sábado, 2 de abril de 2016

FILÉ DE PEIXE COM BATATA AO FORNO

FILÉ DE PEIXE COM BATATA AO FORNO
FILÉ DE PEIXE COM BATATA AO FORNO
INGREDIENTES
8 filés de peixe de sua preferência [pode ser tilápia]
4 batatas cruas cortadas em rodelas [sem casca]
1 pimentão cortado em rodelas
2 tomates cortados em rodelas
1 cebola grande cortada em rodelas
molho de tomate de sua preferência [pode ser feito na hora]
orégano a gosto
azeite para untar



MODO DE FAZER
Tempere o peixe a gosto e reserve por 10 minutos. Unte um refratário com azeite e faça uma camada de batata, em seguida coloque o peixe. Acrescente a cebola, o molho, o pimentão, orégano a gosto. Regue com molho  cubra com o restante da batata. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200 graus até que as batatas fiquem macias. Retire o alumínio e deixe por mais 10 minutos. Sirva em seguida
Blog Widget by LinkWithin