quinta-feira, 30 de junho de 2016

BOLO DE CASTANHA-DO-PARÁ

BOLO DE CASTANHA-DO-PARÁ
BOLO DE CASTANHA-DO-PARÁ  
INGREDIENTES
6 ovos
300 g de açúcar
1 colher [sopa] de manteiga ou margarina sem sal
300 g de castanha-do-pará moída
1 xícara [chá] de açúcar de confeiteiro



MODO DE FAZER
Bata os ovos com o açúcar e a manteiga até formar um creme. Misture a castanha mas sem bater, misturando apenas com uma colher de pau. Unte uma forma com furo no meio, e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até espetar um palito e este sair seco. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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