quinta-feira, 14 de julho de 2016

BOLINHO DE ARROZ

BOLINHO DE ARROZ
BOLINHO DE ARROZ
INGREDIENTES
1 ovo
1/2 xícara [chá] de leite
2 xícaras [chá] de arroz cozido
3 xícaras [chá] de batatas cozidas e espremidas
3 colheres [sopa] de farinha de trigo
50 g de queijo parmesão ralado
salsa picada a gosto
sal a gosto
farinha de trigo para empanar



MODO DE PREPARAR
Bata no liquidificador o ovo, o leite e o arroz. Retire e coloque em uma tigela funda. Coloque as batatas espremidas, a farinha de trigo, a salsa, o queijo e o sal. Misture tudo muito bem até formar uma massa. Faça bolinhas achatadas  ou como um croquete. Passe na farinha de trigo e frite em óleo bem quente. Escorra em papel toalha e sirva em seguida. Se quiser pode colocar um recheio de sua preferência
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