sexta-feira, 29 de julho de 2016

TORTILHA DE BRÓCOLIS

TORTILHA DE BRÓCOLIS
TORTILHA DE BRÓCOLIS
INGREDIENTES
300 g de brócolis
1 batata grande
1 cebola grande
3 ovos
2 colheres [sopa] farinha de trigo
1 dente de alho bem amassado
sal e pimenta-do-reino a gosto
azeite de oliva



MODO DE PREPARAR
Picar bem  o brócolis ou passe em um processador. Pique bem a cebola. Cozinhar a batata e pique em cubos e reserve. Misture primeiro os ovos, a farinha de trigo, o sal o alho, o sal e a pimenta. Depois acrescente o brócolis e a batata. Em uma frigideira anti aderente coloque um pouco de azeite e doure a cebola, acrescente a mistura e deixe dourar dois lados. Para servir regue com azeite de oliva a gosto.
Blog Widget by LinkWithin