terça-feira, 11 de outubro de 2016

CHEESECAKE

CHEESECAKE
CHEESECAKE
INGREDIENTES
MASSA:
200 g de biscoito ao leite
100 g de manteiga

RECHEIO;
450 g de queijo cremoso
1 colher [chá] de raspas de limão
1/2 xícara [chá] de açúcar
3 ovos



COBERTURA:
1 xícara [chá] de geleia de goiaba ou laranja
1 xícara [chá] de amoras [ou outra fruta]

MODO DE PREPARAR
MASSA: Triture os biscoito e misture a manteiga em temperatura ambiente. Forre uma forma de aro removível e leve a geladeira por 1 hora. Bata o queijo cremoso até ficar bem fofo, junte o açúcar, as raspas de limão e os ovos. Coloque o recheio sobre a massa e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira. Desenforme e espalhe a geleia e as amoras.
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